“以虫治虫”生产出绿色韭菜

      韭菜是北方人最喜爱的馅食之一，逢年过节包饺子都少不了它。1月16日，距离年关还有十几天。在元氏县河北富美农业科技有限公司（以下简称“富美”）的百余个温室大棚里都种满了嫩绿的韭菜。园区负责人侯毅笑着说：“过年咱们石家庄人可以放心地吃韭菜，不用担心农药残留。”

      长期以来，我们的农业生产存在重量不重质的问题，高强度利用土地等资源，在生产中大量使用化肥农药，导致资源环境压力大、资源污染严重。推进农业供给侧结构性改革，要促进农业农村发展由过度依赖资源消耗、主要满足“量”的需求，向追求绿色生态可持续、更加注重满足“质”的需求转变。

      2016年4月，富美园区的192座温室整体调整种植结构，改种单一品种韭菜。2016年12月，这里出产的韭菜获得农业部认证，达到绿色标准。“我们园区现在只种韭菜，从现在产量来看，每亩平均一茬3000斤，虽然这个产量比传统种植方法的韭菜产量低了一半以上，但是品质得到了大幅提高和保证。”公司副总经理姚世茂说。随着人们健康意识的增强，选择时都会注意蔬菜的品质问题，所以绿色蔬菜越来越被人们认可。“我们富美的韭菜完全是绿色生产，土壤富含丰富的硒，灌溉用水取自400多米的深井，除虫采用未病先防的方式，从而最大程度上保证了蔬菜的品质。”富美技术生产总监王保玉介绍说。

       据了解，传统的韭菜种植，肥料和农药使劲投放，每亩产量能达到6000斤到8000斤，韭菜使用农药都是集中在根部，所以残留短时间很难消除。韭菜易得的主要虫害叫做“韭蛆”，这种虫害对于韭菜根部的啃噬能力非常强。如果得不到快速有效的根治，田里的韭菜就会出现断垄或者绝收。所以，长期以来种植户都会采用喷洒农药的方式来根治韭蛆。